ความสำคัญทางวัฒนธรรม เนื่องจากเป็นอาหารที่มีรสหวานและเข้มข้นซึ่งต้องใช้เวลาและค่าใช้จ่ายในการจัดเตรียม โดยทั่วไปแล้ว baklava ถือว่าในกรีซเป็นอาหารที่สงวนไว้สำหรับโอกาสพิเศษ ในบางพื้นที่ บัคลาวาเป็นขนมที่สำคัญที่สุด เสิร์ฟในงานแต่งงาน และถูกนำไปที่โบสถ์ก่อนพิธีด้วย
กรีซเป็นที่รู้จักในเรื่อง baklava หรือไม่
แม้ว่าขนมมักจะเกี่ยวข้องกับ ร้านอาหารกรีกและอาหารสำเร็จรูป แต่ก็ไม่สามารถระบุที่มาที่แน่นอนของประเทศใดประเทศหนึ่งได้ บัคลาวาสมัยใหม่อาจถูกประดิษฐ์ขึ้นในตุรกีระหว่างจักรวรรดิออตโตมัน แล้วดัดแปลงในกรีซ
บาคลาวามีความพิเศษอย่างไร
Baklava ของบางรูปแบบทำในหลายประเทศในปัจจุบัน แต่ตุรกีที่มีชื่อเสียงที่สุดในการผลิตอาหารอันโอชะ ยอดเยี่ยม แผ่นแป้งกว้าง ถูกยืดบางจนโปร่งใส ก่อนจะทาเนยและทาทับกัน
ชาวกรีกเรียกบาคลาวาว่าอย่างไร
สูตรคลาสสิกของกรีกบาคลาวาประกอบด้วยสามส่วนผสมหลัก; แป้งฟีโล วอลนัท และน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง Baklava เป็นของหวานน้ำเชื่อมพิเศษที่ชาวกรีกเรียกว่า 'Siropiasta' ของหวานน้ำเชื่อม ('Siropiasta') เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่อาหารกรีกและมีเหตุผลที่ดี!
บาคลาวามาจากส่วนไหนของกรีซ
Baklava มีพื้นเพมาจาก ตุรกี กรีซ และตะวันออกกลาง แต่มันถูกนำเข้ามาที่ฮังการีโดยผู้รุกรานชาวตุรกีในช่วงศตวรรษที่ 16 ฮังการีแก้ไขและทำให้เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมของพวกเขาในฐานะสตรูเดิ้ล 2. มีรากเหง้าทางศาสนาที่เข้มแข็ง