โดยการแปลงไพรูเวตเป็นเอธานอลและคาร์บอนไดออกไซด์?

สารบัญ:

โดยการแปลงไพรูเวตเป็นเอธานอลและคาร์บอนไดออกไซด์?
โดยการแปลงไพรูเวตเป็นเอธานอลและคาร์บอนไดออกไซด์?
Anonim

การหมักแบบโฮโมแล็กติกคือการผลิตกรดแลคติกจากไพรูเวต การหมักด้วยแอลกอฮอล์ คือการเปลี่ยนไพรูเวตเป็นเอธานอลและคาร์บอนไดออกไซด์ และการหมักแบบเฮเทอโรแล็กติกคือการผลิตกรดแลคติกเช่นเดียวกับกรดและแอลกอฮอล์อื่นๆ

การแปลงไพรูเวตเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และเอทานอลเรียกว่าอะไร

ในเซลล์พืชและยีสต์ ไพรูเวตจะถูกแปลงเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่เรียกว่าเอทานอล กระบวนการนี้เรียกว่า fermentation และให้ผลเพียงสองโมเลกุลของ ATP ต่อโมเลกุลของกลูโคสที่ถูกทำลาย

ไพรูเวตถูกแปลงเป็นเอทานอลอย่างไร

เมื่อไม่มีออกซิเจน ไพรูเวตจะเข้าสู่กระบวนการที่เรียกว่า การหมัก ในกระบวนการหมัก NADH + H+ จากไกลโคไลซิสจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่เป็น NAD+ เพื่อให้ไกลโคลิซิสสามารถดำเนินต่อไปได้ … จากนั้นใช้อะตอมไฮโดรเจนจาก NADH + H+ เพื่อช่วยเปลี่ยนอะซีตัลดีไฮด์เป็นเอทานอล

จุดประสงค์ของการแปลงไพรูเวตเป็นเอธานอลและ CO2 คืออะไร

ทั้งแอลกอฮอล์และ การหมักกรดแลคติก วิถีเปลี่ยนไพรูเวตเพื่อผลิต ATP ต่อไปโดยไกลโคไลซิส การหมักด้วยแอลกอฮอล์เป็นการหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจนประเภทหนึ่งซึ่งรวมถึงไกลโคไลซิสตามด้วยการเปลี่ยนกรดไพรูวิกเป็นเอทานอลและคาร์บอนไดออกไซด์และการสร้าง NAD+ จาก NADH

ข้อใดต่อไปนี้ถูกต้อง ไพรูเวตสามารถเปลี่ยนเป็นเอธานอลและคาร์บอนไดออกไซด์โดยยีสต์ได้

Pyruvate สามารถแปลงเป็นเอธานอลและ CO2 ในยีสต์ ในระหว่างการหมัก เนื่องจากกระบวนการนี้เกิดขึ้นเมื่อไม่มีอากาศ (ออกซิเจน) จึงเรียกว่าการหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจน ซึ่งเกิดขึ้นในไซโตพลาสซึม สลายไพรูเวตโดยใช้ออกซิเจน เช่น การหายใจแบบใช้ออกซิเจนเกิดขึ้นในไมโตคอนเดรีย