สมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำ (ลิงก์เปิดในหน้าต่างใหม่) ไข่หนึ่งฟอง (หรือไข่ขาวสองฟอง) ต่อวัน สำหรับผู้ที่รับประทานโดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ
กินไข่ขาวมากเกินไปได้ไหม
อย่างไรก็ตาม คุณต้องกิน ไข่ขาวดิบจำนวนมากจะทำให้ขาดไบโอติน นอกจากนี้ เมื่อไข่สุกแล้ว avidin จะไม่มีผลเช่นเดียวกัน มีความเสี่ยงบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการกินไข่ขาวดิบ เช่น อาการแพ้ อาหารเป็นพิษ และการขาดไบโอติน
กินไข่ขาวทุกวันดีต่อสุขภาพไหม
Bottom Line: ไข่ขาวมีคอเลสเตอรอลและไขมันต่ำ ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการจำกัดการบริโภคคอเลสเตอรอล เช่นเดียวกับผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก ไข่ขาวมักเป็นทางเลือกอาหารที่ปลอดภัย.
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเรากินไข่ขาว 2 ฟองต่อวัน
ไข่ขาวอาจทำให้ โรคภูมิแพ้บางชนิด โดยเฉพาะในเด็ก อาการที่ไม่รุนแรงอาจรวมถึงผื่น ลมพิษ บวม น้ำมูกไหล คันตาและน้ำตาไหล แม้ว่าไข่จะหายาก แต่ไข่ก็สามารถทำให้เกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงที่เรียกว่าภาวะช็อกจากภูมิแพ้ได้
กินไข่วันละ 4 ฟองได้ไหม
กินไข่กี่ฟองปลอดภัย? ไม่จำกัดจำนวนไข่ที่แนะนำให้กิน คุณสามารถเพลิดเพลินกับไข่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุล แต่ควรปรุงโดยไม่ใส่เกลือหรือไขมัน