An eau de vie (ภาษาฝรั่งเศสสำหรับสุรา แปลตามตัวอักษรว่า "water of life") เป็นบรั่นดีผลไม้ใสไม่มีสีซึ่งเกิดจากการหมักและการกลั่นสองครั้ง … ในประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษ eau de vie หมายถึงเครื่องดื่มกลั่นที่ทำจากผลไม้ที่ไม่ใช่องุ่น
eaux de vie มีความหมายว่าอย่างไร
Eau-de-vie-คำที่เปล่งออกมาจากลิ้นอย่างสวยงาม เสียงที่ทั้งซับซ้อนและซับซ้อนเล็กน้อย หมายถึงหมวดหมู่ของบรั่นดีที่ไม่ผ่านการกลั่นและกลั่นจากผลไม้อื่นที่ไม่ใช่องุ่น ภาษาฝรั่งเศสสำหรับ “water for life,” eau-de-vie มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ต่อวัฒนธรรมการดื่มของยุโรป
ทำไมถึงเรียกว่าโอเดอวี่
สก๊อตวิสกี้เป็นโอเดอวีที่ทำจากข้าวบาร์เลย์มอลต์ และชื่อนั้นมาจาก จากคำภาษาเกลิค ''uisgebeatha, '' ความหมาย - คุณเดาได้ - น้ำแห่งชีวิต. แต่ในทางปฏิบัติ ชื่อ eau de vie มักจะจำกัดอยู่ที่บรั่นดีผลไม้ใสที่ชาวฝรั่งเศสเรียกว่า ''alcools blancs'' หรือ ''ไวท์แอลกอฮอล์ ''
น้ำหอมโอเดอวีแปลว่าอะไร
Word Origin for eau de vie
ภาษาฝรั่งเศส ตามตัวอักษร: น้ำแห่งชีวิต.
ทำ eaux de vie ยังไง
ในการทำเช่นนี้ กลั่นก่อนกดวัตถุดิบเพื่อสกัดน้ำผลไม้ หมักมัน แล้วจึงจะต้องกลั่น เนื่องจากไม่สุก eau-de-vie จึงมักไม่มีสี แต่ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น การยวนซ้ำหลังการกลั่น บางครั้งอาจมีสีเล็กน้อย